Het recept voor heerlijke koolhydraatarme pepernoten
Wat heb je nodig?
50 g roomboter
125 g volkorenmeel
1 tl PowerSlim Balance steviadrubbels vanille
1 tl bakpoeder
2 tl speculaarkruiden
snufje zout
1 eigeel
2 el halfvolle melk
Bereidingswijze
Verwam de oven voor op 150 graden. doe alle drogen ingredieten in een kom en roer ze door elkaar. Smelt de boter en meng het geheel goed door elkaar. Doe vervolgens het botermengsel bij de droge ingredienten en kneed door, totdat er een deeg ontstaat. Zet het deeg een half uurtje afgedekt in de koelkast. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Rol kleine bolletjes van het deeg en druk deze een klein beetje in op de bakplaat. Zorg dat de bolletjes niet te dicht bij elkaar liggen, omdat ze nog rijzen. Zet de bakplaat 30 minuten in de oven. Laat de pepernoten even afkoelen en dan zijn ze klaar om op te eten!
Laat me weten wat je van mijn verhaal vindt!
Comment Cancel